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パン屋の独り言2018年07月

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2018/07/31(火)
新丁夜店で3日間の販売ありがとうございます。


暑い中での販売でスタッフも大変だったと思います。


関係者の皆様、お客様本当にありがとうございます。


また次回があるかはわかりませんが


いい経験で


とても勉強になりました。






僕は28歳で独立して


特に腕がいいわけでもなく


経営がうまいわけでもなく


でここ数年でも八戸にパン屋さんが数件新しく出来ています。


みなさん腕もいいし、美味しいパンを作ります。


正直スゴいな~って思います。


僕はそんな腕もなかったので色々やってきたし


色々失敗もしてきました。


今は小中野でお店をやって


奥さんもいて子供もいます。



ここに来る前下長で仕事をしていた頃



夏になれば工場の裏の公園でお祭りがあったんです。


下長に7年もいて1回も行ったことがありませんでした。


そのお祭りは暑い夏の土曜日にやっていて、いつも一人で朝市の準備をしながら


僕も行きたいな~


ビールのんで楽しみたいな~


そう思っていました。


夏っていったら花火大会もあるでしょ。


それも音ばかり聞こえていいなー


行きたいな~


そんなことばかり考えて仕事していました。


だから今でもお祭りとか夜店って昔のサミシイって思いがよみがえります。



まあ今でもお祭りに行くってほぼありませんけどね。


なんか夏になれば毎年一人でもがいていた時期を思い出します。


そんな夏の想い出でした。

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