パン屋の独り言2022年02月

昨日で冬の朝市6回


天気にも恵まれて


無事に終えることが出来ました。


購入していただいたお客様ありがとうございました。


また来年も出店出来ればと思っています。


去年の冬の朝市よりかなりお客様は少なかったそうですが


昨日の最終日は一番お客様が多かったです。


初日はあまりも売れずビックリしましたが


冬の朝市をやっていることを知らなかった人が多かったようです。


徐々にお客様が増えてきた感じでした。


そして僕は舘鼻朝市では販売していないパンを焼きたてで販売してみたい！


そう思い、まずは高級食パンを焼いてみました。


それからチーズケーキフレンチトーストや


ハムエッグフレンチトースト、ピザフランスなど


更にはマヌルパン、じゃがバターチーズ。


昨日は台湾カステラのフレンチトースト


ミルクティーフレンチトースト、カフェオレフレンチトースト。


そしてクロッフル。

何かとても楽しく販売させていただきました。


お店でも舘鼻朝市でも僕は接客することはありません。


ただ冬の朝市では販売スタッフが一人なので


僕も手が空いているときは接客しました。


普段お客様とふれあう機会がないので


とても新鮮で良かったです。


焼きたても色々販売できたし！


舘鼻朝市でしか買えない焼きたて


冬の朝市でしか買えない焼きたて


そんな風にしてお客様に楽しんでいただければと思っています。


来年も宜しくお願いします。




冬の朝市最終日を終え


運転して帰り道


凄く眠かっんです。


片付けしてご飯を食べたら


一気に疲れが押し寄せてきました。


先週台湾カステラを朝からお店にならべるため


早起きしたのもあるだろうし


冬の朝市が終わってホッとしたのもあるだろうし


何か疲れた！


でウイングにお風呂だけ入りに行ったんですが


風呂に入りながら30分眠っていました。


普段10分くらいしか入らないのに


何か動けなくて


1時間も風呂に入っていました。


今日も疲れが抜けず


今元気になってきました。


そんなこんなで


冬の朝市で購入してくださったお客様


本当にありがとうございますm(__)m


関係者の皆様


販売スタッフの方も


お疲れ様でした。


3月13日から


本番の舘鼻朝市がスタッフいたします。


今年も宜しくお願いしますm(__)m