パン屋の独り言2023年01月

　今年で3回目の


　冬の朝市始まりましたよ～！


　気温マイナス6度。


　風はなし！


　5時くらいまでは雪が降っていましたが


　その後は晴れて


　気温は低いものの穏やかな天気。


　でお客様は？


　やっぱり少なかったです。


　ほぼ去年の初日と同じ売り上げ。


　お客様は少ないだろうと予想して準備しましたが


　それでもパンは売れ残りました。


　ただお任せまかないセットの注文を頂いていましたので


　焼き立てを急速冷凍して注文分にしました。


　出店者みんな口をそろえて


　売れながったな～


　って言っていました。


　仕方がないです。


　去年も初日が1番売り上げが悪く


　尻上がりに売り上げが伸びました。


　多分まだ冬の朝市をやっている事自体


　知られていないんだろうな。


　そんな感じです。


　来週からたくさんお客様が来てくれることを期待して


　来週も頑張って出店したいと思います。


　宜しくお願いしますm(_ _)m