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残念です

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2014/05/11(日)
昨日は朝からお客様がたくさんで


フレンチトーストやベーコンエッグ、ハニートースト などが入りなかなかランチの準備ができません。


パンを購入するお客様もたくさんです。


なんとか準備をして


11時30分ランチスタート。


すぐに満席。


で困ったお客様がいらっしゃいました。


パスタセットをご注文。


注文のセットがくるまでパンを食べます。


ここまではいいんです。


「パスタ残してパンたべようよ」


「時間無制限ならずっといてパン食べようよ」


この会話をスタッフが聞いて僕に報告してきました。


パスタの量は多いので先にパンを食べたら予想以上にパスタが多く残した。


これだったらいいんです。


ただこの二人はパスタを残しパンばかり食べていました。


こんな人がいればこのランチを続けることが出来なくなります。


アンジェリーナに来るお客様は本当にいいお客様ばかりです。


この二人の方は常連さんではありません。


僕は基本的にランチでもゆっくりしてほしい、時間制限はせずたくさんパンを食べてほしい。


ただこんな方が増えれば食べ残しのないように、時間制限もしなければなりません。


パンをたくさん食べたい方にはサラダ、ドリンクセットもあります。


サラダとドリンクがついてパン食べ放題で650円ですよ!


こんなバカなことやっているのは全国でもうちぐらいなもんです。


種類も結構準備していますし


調理パンや他のパン食べ放題には出さないものもたくさん出しています。


とにかくこの行為はスタッフも僕もガッカリ。


勿論注意しました。


「食べ残しのないようにお願いします」


顔も覚えました。


次回この方が同じ行為をしたら出入り禁止にします。


食べ残しは絶対ダメとはいいません。


常識のない方は他のお客様に迷惑になるのでこなくてもいいです。


それにしても昨日は忙しかった!


席がなくて座れなかったお客様ご免なさい。


席があくまでお待ちいただいたお客様ありがとうございますm(__)m


明日も頑張りますので


宜しくお願いします。


皆様のご来店お待ちしております。





僕が注意した方はこなくていいです。




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