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来週の月曜日は!

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2014/06/09(月)
ついこの間


具合が悪く死ぬかもって体験をしました。


で思ったんです。


僕もスタッフも健康でなければいけない。


ですぐに予約しました。

社内研修となっていますが


会社負担で健康診断しに行ってきます。


僕もスタッフも健康でなければパンを作れない。


その後ミーティング。


今まで平日休むことは滅多にありませんでしたが


僕、スタッフの健康管理も必要です。


なので来週月曜日16日はお休みしますので



宜しくお願いしますm(__)m
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この記事へのコメント
こんにちは。
9日にランチでお邪魔しました。
値段安すぎですよ (笑)
どれもこれも全て美味しかったです。
移動販売のお店でも、店舗でも朝市でも利用していて大ファンです。
子供がハニートーストが大好きで、買って帰ると機嫌がたちまち良くなります(^・^)
朝市限定のかぼちゃケーキ食べたいので、早起きして行こうと思ってます。

従業員皆様、体が一番ですから、健康診断大事ですね。体に気をつけてお仕事頑張ってください
2014/06/10(火) 16:03 | URL | み- #-[ 編集]
みーさん、コメントありがとうございますm(__)m
確かにランチの値段安すぎですよね(*^^*)
もしかしたらパン食べ放題で全国で最安値かも?
また朝市、お店にも来てくださいね(^o^)v
宜しくお願いしますm(__)m
2014/06/12(木) 16:16 | URL | #SFo5/nok[ 編集]
パンの焼く匂いに誘われて
前をとおりすぎることができなくて
ついついお店の扉をひらいちゃってますw

おいしいパンありがとうございます

もう、かなり前の話なのですが

お隣さんは、元気ですか?

お隣さんに用事があって寄ったのですが
パンを焼くいい匂いがして
うらやましい環境でしたw

ただ、お隣さんの台所に響くパン生地を叩くような
「バタン、ゴトン」の音に
ちょっとびっくりしました

お仕事に熱中していると
分かりにくいとは思いますが
お隣には、かなりの音です
お隣さんは、台所に長時間いらっしゃるみたいで
かなりの時間その音を聞いているのかと思います

ま~ そのお隣の当の本人は
気にしていないとは言っていましたが・・・

年を重ねていくと、いろんなストレスに
さらされると、いろんなところに
ガタがきます

ときどき お隣さんにも
ケアしてあげてくださいw
2014/06/15(日) 08:19 | URL | 隣近所 #5MhlVoGs[ 編集]
隣近所さん、コメントありがとうございますm(__)m
隣のアパートの方にご迷惑をおかけしています。
今まで自分なりに考え音の対策をしているつもりです。
まず古いミキサーはうるさかったので静かな物にかえました。
オーブンのタイマーも結構音か大きいので違うタイマーを買いました。
食パンを出すときショックを与えなければいけないので衝撃吸収マットも買いました。
窓を閉めても音がもれるのはオーブンの換気扇の場所がアパートの窓の側だったのでオーブンの位置と換気扇の場所をかえました。
ただこれでもご迷惑をおかけしているならば出来れば直接お話して出来る限りの努力はしたいと思っています。

宜しくお願いしますm(__)m
2014/06/17(火) 16:25 | URL | #SFo5/nok[ 編集]
アパートにも影響ありなのかな?
私が指摘したのは
アパートの大家さんのことでしたw

パン屋さんの家の南西で
作業しているのでしょうか?

パン生地をバタンバタンと
たたきつけるような音かと思っていたのですが
思い起こすと焼きあがったパンを
取り出す音なのかもしれませんね

大家さんは台所で1日のほとんどを
そこで過ごしているようでした

パンの取り出し作業しているときに
焼きたてのパンを持って
大家さん宅へ訪問して
台所でコーヒーでも飲みながら
世間話でもしてみればいいと思いますよ

そこまでしないと
騒音の実態はつかめないと思います

ま~ 大家さん本人は気にしていない
慣れた 言ってはいましたが・・・

まぁ ときどき 気にかけて
焼きたてのパンを差し入れてあげてくださいw

大家さん 元気かな~
2014/06/18(水) 13:01 | URL | 隣近所 #5MhlVoGs[ 編集]
大家さんのことでしたか!


自分なりに出来る限りの努力はしながらも騒音は気にしていました。


自分では当たり前だけどまわりの方にすればちょっとした音でも気になりますよね。


まわりへの気配りもしなければいけませんよね。


今度お邪魔してみます。


ありがとうございますm(__)m
2014/06/18(水) 15:41 | URL | #SFo5/nok[ 編集]
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