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明日から通常営業です

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2014/08/19(火)
ほとんどの方は昨日からお仕事スタートですよね。


アンジェリーナは昨日、今日お休みして明日から通常営業になります。


今日はスタッフみんなで大掃除!


掃除を終えちょっとだけミーティング。


ランチのメニューを一つにしようと思います。

スープ、ドリンク、サラダとパン食べ放題にしようと思います。
つまり一番上のスープ、ドリンクセットのみにするつもりです。


この中で一番お得なのはパスタセット。


でも食べ残しの多いのはパスタセットなのです。


パスタだけでなくパンの食べ残しもとても多いです。


それを見るとスタッフも悲しいんです。


お客様も悪気があって残しているわけではないと思います。


だったらパスタセットはなくそう。


その他にも色々理由があります。


で昨日仙台に行ってきました。


目的地は

キャラウェイ。


この中に食べ放題をやっているパン屋さんがあります。

850円ですが税別、ドリンクはプラス100円になるので一人1000円ちょっと。


パンは10種類くらい。


スープ、サラダ、パン、パスタ、デザートなど。


これでもあっという間にほとんど満席状態。

50人くらいはいたのかな?


ただちょっとイメージしていたのとは違いました。


それでも参考にはなりましたよ。


なんせパン屋さんが食べ放題やっている所がすごい少ないんです。


その他パン屋さんを数件みてきました。


毎回感じるのは人口が違いすぎる。


僕も仙台でお店やりたいな~。










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この記事へのコメント
いつからスープセットだけになりますか?
2014/08/22(金) 08:11 | URL | アンジー #-[ 編集]
アンジーさん、コメントありがとうございますm(__)m
9月からの予定です。
ランチはドリンク、サラダ、スープのセット。
パン食べ放題。
食べ放題にパスタ、フルーツを追加する予定です。
宜しくお願いしますm(__)m
2014/08/22(金) 16:11 | URL | #oPX43z9.[ 編集]
返信ありがとうございます!
パスタセット食べたかったので(^o^)
8月中に行けたら良いかなと思ってます!
9月からも楽しみにしてます♪
2014/08/22(金) 18:05 | URL | アンジー #-[ 編集]
アンジーさん、お待ちしております。
2014/08/22(金) 21:31 | URL | #oPX43z9.[ 編集]
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