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久しぶりに

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2016/07/01(金)
水曜日のはっちのイベントで久しぶりにある人と再開しました。


僕がパンを焼きながら準備をしているとある女性が僕の目の前を通りすぎました。



その女性は?





僕は高校卒業後尻内にあった


レストラン ラ プラザにコックの見習いとして就職しました。


本当はケーキ屋さんになりたかったのですが当時はケーキ屋さんの求人がなく


レストランに行ったらケーキもつくれるんじゃないか?


そんな思いでラ プラザに就職しました。


そのレストランの社長の奥さんが当時店長でした。


今はラ プラザ亭の経営者です。


僕の方から声をかけ


やっと気付いてくれました。


僕のお腹を見ながら


立派になったね~。


そう言いながらパンを買ってくれました。


数十年ぶりの再開。


ラ プラザには1年しかいませんでしたが社長、店長、スタッフの皆さんに本当にかわいがられました。

当時はイケメンでしたから


厨房のチーフとケンカして辞めることになってからも毎日のように社長に辞めるな


って止められました。


でも若いですからね、人の意見は聞き入れることは出来ずに退社。


いつもおちゃらけの店長も最後の日は真面目に色々話してくれました。


その店長との再開。


僕はパン屋さんの経営者。


店長はラ プラザ亭の経営者。


何か色々思い出します。


僕がラ プラザに入社して会社で忘年会がありました。


スタッフみんなで料理を作りお酒を呑んで楽しんだ。



酔っぱらった店長が僕にこう言いました。


スガちゃん、一緒に踊ろ~。


僕はこう言いました。







イヤです!

NOと言える日本人


その返事を聞いて店長はビックリした顔をしていました。


当時まだ18歳ですよ。


常識って知らない時期。


しかもまだあれですよ。


まだ女性ってあまり知らない時期ですよ。


そんなこともあり


こんなおばちゃんと踊りたくない。


素直にそう思いました。


当時はね。


今は年齢のわりには若いし昔とあまり変わらない。


美人ですよ。


ラ プラザ亭の美人女将。


朝市がない時期絶対のみに行きますよ



店長!









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