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三社大祭

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2016/07/13(水)
今日ビールサーバーを借りる申し込みをしてきました。


三社大祭に出店します。


パンとビール?


売れるの?


はっきり言って分かりません。


お祭りにパンが売れるの?


分かりません。


やってみなければ分かりません。


失敗しても成功してもそれは経験になる。


やってみなければ分からない。


全くダメだったら次やらなければいい。


なんとかいけそうだったら次もっと上手くやればいい。


それで何を出すか?


手に持って食べやすいもの。


トルティーヤでいこう。


あれこれ試作していました。

野菜をチリソースで味付け。


おいしかった!


でも作りながら思った。


普段通りがいいんじゃないか?


無理に背伸びして普段と違う物を売るより


いつもの生ハムサンドとかでいいんじゃないか?


それで売れなかったらしょうがない。


変にカッコつけて普段と違う物を売ってもどうだろう?


業者さんにトルティーヤのレシピだったりサンプルをお願いしていたのですが


普段通りいくことにしました。


クロワッサンメインで!





とか言いつつ普段と違った物があったりして。


売り上げの目標は設定しました。


どうなるか分かりませんが宜しくお願いしますm(__)m




販売する場所はまた後日。
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