FC2ブログ

お知らせ

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2017/06/06(火)
すっかり皆様にお知らせするのを忘れていました。


去年の8月からガーデンテラスに3時間だけ移動販売に行っていましたが


4月いっぱいで販売を終了させていただきました。


元々テナントで入ってほしいとお話しをいただきました。


ただ人も足りない状況だし色々考えてお断りさせていただきました。


ただし移動販売だったらたまに行けますよ。


僕は週2回くらい移動販売行くつもりでしたが毎日来てほしいってことで


それじゃあ3時間だけってことで移動販売を始めました。


でありがたいことに中も使っていいよ。


ってことで冬は中で販売させていただいていました。


3時間だけの販売っていっても準備や後片付けなどすればそれなりに時間もかかります。


工場は一人減ったので僕の負担も増え体もきつくて


ガーデンテラスで売上が上がっても工場はみんな残業で経費ばっかり増え


色々考えてやめました。


売上も低かったしね。


これからはもう少し僕の仕事を減らして余裕をもちたいです。


でやりたいことがあります。


それは出張パン教室。


例えば保育園とか障害者や老人の施設で


みんなでパンを作って焼きたてを食べたり


パンを使ってアレンジしてみたり


勿論まだ営業もしていないし


実際受け入れてくれるかも分からない。


でもいつかやってみたいです。


今とりあえず出来ること。


公民館でのパン教室。


去年は是川公民館でやりました。


で明日は白銀公民館で。


アンジェリーナ2号で行きます。


食パンの生地を持っていって作り焼きたてを試食してもらいます。


あとクロワッサンとウインナーパンもやれるかな?


あとフレンチトーストもやる予定。


これを2時間で!


やれるかな?


人数は?







20人!




まだ準備すらできていないけど大丈夫かな?





スポンサーサイト
この記事へのコメント
URL:
Comment:
Pass:   
この記事のトラックバックURL
http://233452co2.blog47.fc2.com/tb.php/1471-f1ea6b5d
 この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック

 | Copyright © パン屋の独り言 All rights reserved. | 

 / Template by パソコン 初心者ガイド