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忘新年会

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2018/01/22(月)
土曜日はお店の営業を終え


お店で忘新年会をやりました。


当日僕はいつもように夜から仕事をしてその後ジムでトレーニング、水泳をこなし


忘新年会の食材を買い出しに。


家に戻ってきたら15時過ぎです。


19時までに10人以上分の食事を作らなければいけません。


とりあえずビールを1本のんでから仕事にかかります。


一時間もすると疲れがどっと出てきて


やりたくね~


そう思いながらも時間ギリギリまで作りました。

イチゴのロールケーキや

フルーツタルト

ボンジリ

照り焼きチキンもやったし、これはガーリックバターで味付け

ガーリックシュリンプ

サケのホワイトソース

チキンとなすのトマトソース


ワインのおつまみ

ローストポークと味たま

サバの油淋鶏

たこのカルパッチョ



こんな感じでその他にもサラダや唐揚げ、フライドポテト、唐揚げのチリソースなど


本当はもう少し作ろうと思っていましたが時間切れ。


日頃頑張ってくれるスタッフに感謝の気持ちを込めて。


でも最後はちょっと厳しいことも言いました。


でもスタッフみんなでお客様に喜んでもらえるように頑張ってもらいたい。


それで自分たちも楽しく仕事が出来ればいいと思います。



そんな飲み会。


気持ちも新たにがんばります。











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