FC2ブログ

朝市終了

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2019/05/05(日)

ゴールデンウィークも明日で終わりですね。


最大で10連日って


どれくらいの人が10連日出来たんでしょう?


僕はというと



お店は4日間休みましたが


臨時朝市があったり仕込みがあったで


なんとか一日休めました。


そしてこの2日間の朝市はとても大変でした。


土曜日はお店も営業しながらの朝市。


本当は朝市にスタッフを増やしたかったけど、そうすればお店が手薄になる。


なので朝市は少ない人数で頑張りました。


お店のスタッフも頑張ってくれました。


僕も本当に疲れた。


金曜日は18時から仕事。


お店の準備と朝市の準備。


朝市で販売してお店に戻りまた仕事をして


土曜日は17時から仕事。


クロワッサンが足りず、とにかく作れる分作りました。


それでも足りませんでした。


明日のお店のクロワッサンは全くないです。


夜中仕込みます。


とにかく忙しい朝市も何とか乗りきれてほっとしています。


反省すべきこともたくさんあります。


パンを入れ忘れたり、注文を間違えたり。


そしてお客様に怒られたり。


でも頑張ってくれたスタッフとお客様に感謝します。


ありがとうございますm(._.)m


来週はうみねこマラソンで朝市はお休みです。


お間違いないように。



で今日朝市を終えヘトヘトだったけど


子供がどっか行きたいって言うもんだから


ラピアで買い物したあとマックに行って


その後、とりあえず海に行くことになりました。


砂遊びが始まりました。


いや~ビックリしました。


海に行ったらスゲー混んでいた。


みんな考えることは同じ。




ちょっと海で息抜き出来たので


また今日の夜から頑張ります。


明日もお店は営業していますので


宜しくお願いします。
スポンサーサイト



この記事へのコメント
URL:
Comment:
Pass:   
この記事のトラックバックURL
http://233452co2.blog47.fc2.com/tb.php/1690-baf61dab
 この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック

 | Copyright © パン屋の独り言 All rights reserved. | 

 / Template by パソコン 初心者ガイド