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良く出来ました!

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2020/06/08(月)
ちょっと前に


今は県外に住んでいる元スタッフに冷凍した生地を送って


パイとかハニートーストを焼いた!


そんなことをブログで紹介しました。


今日は残りのクロワッサンとチーズデニッシュ、アップルデニッシュをやってみた!


そんなメールが来ました。

アップルデニッシュとチーズデニッシュ。

ミニクロワッサン。


発酵は完璧です。


で焼き上がり。

初めての割にはいい感じでした。


焼きたてを食べて


美味しい~。


そんなメールが来ていました。


美味しく食べれたら僕も嬉しいです。


出来れば、誰でも簡単に焼きたてを食べれるように


通販をしたくて


元スタッフに送りつけて試しています。


オウチで出来立てセット!


みたいな感じで!


今回はクロワッサンやデニッシュ。


比較的簡単に出来る物を送りました。


次は柔らかい生地。


菓子パンだったり


バターロールだったり。


家で作るって考えると


柔らかい生地の方が難しいんです。


色々考えてまた送りつけたいと思います。


では、また!


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