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パン教室

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2021/02/21(日)
昨日はパン教室でした。


去年のパン教室は


コロナの影響で3月以降のパン教室は


全てキャンセルになりました。


それで昨日のパン教室は一年ぶり。


普段は一人で対応しますが


昨日は調理場が6階。


オーブンを搭載した車は1階。


何往復もしなければいけません。


それと今までは3時間でしたが


2時間に短縮。


なのでスタッフ一人手伝ってもらいました。


それでも15分ほどオーバーしました。

クロワッサン

パンオショコラ



チョコクリームを入れて顔を描いてもらいました。

ラスク。


あと揚げカレーパン。


ダブルチーズ。



の五種類。


のはずが六種類。


とりあえず


何とか出来ました。


揚げカレーパンが


閉じ口が開いてしまって


うまくできなかった!


それがちょっと反省点でした。



でもたくさん作れて


皆さん喜んでくれました。


今年の公民館さんでのパン教室は


2時間になっています。


僕としてはかなり厳しいですが仕方ないです。


昨日参加された方


お疲れ様でした。


また参加してください。


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