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昨日の出来事

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2021/03/15(月)
昨日は今年最初の朝市


天気は雨


しかも風も強い!


出店するか、しないか。


かなり悩みました。


メールしたり電話したりで確認。


結構出る人が多い。


土曜日の昼まで悩み


出店することにしました。


でもパンは少なめで!


3時に出発して朝市会場へ!


誰もいない!


出店準備をしているのは


塩手羽の大安食堂さんだけ!


後は様子を見ている人。


僕は準備してきたのでやるしかない!


隣の焼き鳥やさんはテントを張ることが出来ず家に帰りました。


隣に別の焼き鳥やさんが来て


出店したのは僕をいれて


三店舗だけ!


さすがに今回は無理。


多分お客様も来ないだろう。


一旦お店に戻り


追加で準備していたクロワッサンとメロンパンを焼いて朝市会場に戻ると


なんとパンが一つもない!


追加のメロンパンとクロワッサンもあっという間に売れ


7時半には撤収してきました。


いや~寒い中来てくださったお客様



本当にありがとうございます。


スタッフも寒い中で頑張ってくれました。


ロケットスタートとはいかないけれど


とりあえず今年の朝市スタートです。


今年の朝市も宜しくお願いします。


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