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イベント出店

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2023/05/08(月)


 5月の3日から5日までの3日間


 八戸駅のユートリーで行われたイベントに出店してきました。


 イベント出店は3年ぶりくらいかな?


 出店の依頼はありましたが


 全部お断りさせていただいていました。


 理由は体かきつい。


 出店しても出店料などや人件費など引くと


 あまり利益が出ない!


 イベントは土日が多いので


 朝市とかぶるんです。


 なので準備が大変。


 僕ももう今年で50歳になります。


 あまり無理もできません。


 それで前からやりたいことがあって


 今回それを試してみました。


 アンジェリーナとして出店しましたが


 スタッフ2人が自分達で準備して


 アンジェリーナから生地を買って出店!


 それを今回やってみました。


 なので利益は全部2人のものになります。


 簡単に言えば


 アンジェリーナ号やテーブル、テントなどを


 販売するための物を全て貸し出し


 手ぶらで来て準備して販売しに行く


 そんな感じです。


 勿論タイムカードは押さないので


 こちらとしては人件費はかかりません。


 今後やってみたい人を募集しようと思います。


 ただ誰でもいいわけではありません。


 アンジェリーナとして販売してもらうので


 しっかりとしたパンを販売してもらいます。


 調理パンなどもお店で作ってもらうので


 保健所の許可もいりません。


 アンジェリーナ号もアンジェリーナで許可を取っているので取る必要もありません。


 もし詳しく知りたい方がいましたら


 僕にご連絡下さい。


 売り上げなシュミレーションも出来ているので


 何を何個販売すればいくら利益が出るかが


 簡単に分かります。


 出来れば主婦の方でたま~に稼ぎたい


 みたいな方にピッタリだと思います。


 久しぶりに忙しいゴールデンウイークでした!




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