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梅雨明けは?

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2009/08/05(水)
 気温は低いものの蒸し暑いですね。
 パン屋にとって梅雨時期はパンを作りには不向きです。
 湿気でパンがパリッとしなくなるんですよ~。
 メロンパンも上のカリッとしなくベチャっとして
歯ごたえが変わってきます。
IMG_0421_convert_20090805114555.jpg
 このカメロンパンもいつもよりチョット柔らかめです。
 早く梅雨明けしないかな~。
 も~ まいっちんぐ まちこ先生ですよ~なんつって。
 スイマセン。
 
 カメロンパンは 火 木 土曜日の限定販売です。
 すごく手間が掛かるんで毎日はきついです。
 気になった方はお店までヨロシクです。
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