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昨日の販売

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2011/04/08(金)
昨日はビックハウス様で販売がありました。
ちょっとパンが少なく13時を待たずに帰りました。
今度は多めに持って行きます
昨日の地震で今日は停電ですがもちろんアンジェリーナは営業いたしましたよ
またまたアンジェリーナ号の出番。
この間はクロワッサンとパイ、スコーン、ハニートーストしか焼けませんでしたが今回は違います。
カセットコンロを準備してお湯を沸かしながら生地を発酵させいろんな種類を焼くことが出来ました。
前回と今回の停電でアンジェリーナの底力を見せれたかなと思います。
って思い上がってます。
自分なりに頑張ったと思います。
明日も頑張ります。
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