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今日の注文です!

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2009/08/20(木)
 今日は保育園の注文で米粉パン、バターロール、カマンベールブレット
バナナパン、キャラクターのたまご王子の注文でした。
 いつも大量の注文ありがとうございます。
IMG_0448_convert_20090820113451.jpg
 ここでちょっとパンの話を!

 パンはいつからたべられていたか?
 それは古代メソポタミア文明の頃から
すでに小麦を栽培しいて今でいうパンっていうより
平焼きのせんべいみたいなものだったそうです。
 当然イーストは入っておらず硬いパンだったそうです。

 しかし偶然焼き忘れたパンを焼いて食べたところ
いつもより柔らかくておいしかったと
それが天然酵母が付着してふわっとしたパンの始まり
と言われてます。

 パンはとても昔から食されていたんですね~。

 自信満々に書いてますが
間違ってたらゴメンナサイ。
 何かを調べたわけではなく自分の記憶だけで書いたので
他の人には言わないで、そっと心の中にしまっておいてね!

 また何か思い出したらパンの豆知識を書いてみます。

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