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私の夢

フレッシュベーカリー、アンジェリーナ店長の独り言です。
2012/11/10(土)
 今日は私の夢について!


 まずなんとなく30歳までに独立したい。

 28歳でとりあえず独立。


 結婚式の時思ったこと、5年以内にお店をオープンする。

 3年後にお店をオープンした。

 オープンした時言ったこと、それは5年後リニューアルオープンしたい。


 それかアンジェリーナ2号をつくりたい。

 アンジェリーナ2号完成



 そして今思うこと。






 これっ


 全く関係ありませんがこれはクッキーシューです


 今の夢。

 それは‥。




 レストランをやってみたい。


 毎日こればっかり考えています。

 ただやるとやりたいは全く別物。

 今はやりたいの段階。



 パン屋ですから勿論焼きたてパンを提供しながら、あれやってこれやって。


 八戸にはないスタイルです。


 スタッフはアンジェリーナから子供店長大久保とお母さん。

 妻の友達テラコさん。

 春に学校のなんとかで朝市にお手伝いに来た高校生。

 近くのマンションに住む家の子供と同じ保育園のお母さん。

 いつもお世話になっている会計事務所のうちの担当のマーシー。

 ケーキのヒマラヤさんの妹さん。


 このメンバーで接客したら最高のお店が出来上がります


 笑顔大臣をそろえました。

 八戸NO1です。


 もちろん何も決まっていないし脳内メンバーですので


 でも考えるだけでワクワクしてきます。


 

 毎日こんな事考えています。

 それでは明日朝市で!
 
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