悩み

今日の朝市は雨が降ったり止んだり。


ぱっとしない天気。


風も強く雨も降っていたので車とテントはいつもと違う配置に。


焼きたてパンに雨があたらないような配置にしました。


これにお客様も少し戸惑った様子でした
。


天気が悪い割にはたくさんのお客様に来ていただきました。


ありがとうございますm(__)m


今ちょっと悩んでいることがあり、食パンを二種類作ろうか？



いつもの食パンと国産小麦の食パンと！


僕の理想の食パンは


もっちりやわらかくて甘みがあり重みのある食パン。


昨日作った食パンがそれに近く


自分は美味しかった。



しかしコストの問題や手間の問題。



昨日は1斤300円で販売しましたが


高くても美味しければ売れるものか？


食パンって普通バターやジャムをぬってトーストするでしょ！


ジャムなどの味がついたら食パン自体の味の違いがわかるものか？

ウーン！